PORCA MORRE DE PARTO E DONO VENDE A CARNE NORMALMENTE
Quando falamos aqui que a cidade de União precisa de um serviço de vigilância sanitária eficiente, não estamos brincando, nem criticando gratuitamente o gestor municipal. Afinal, esta não é a intenção deste blog. Mas existem coisas em nosso cotidiano que nos causa revolta e traz riscos à saúde da população.
Veja nessa foto abaixo, uma porca, grande, prenhe que foi fotografada andando pela rua numa noite dessas do mês de setembro/2013. Ocorre que dois dias depois desta foto ser tirada, o animal entrou em trabalho de parto. Não se sabe porque, ela teve complicações e morreu durante o nascimento dos filhotes. O dono que acompanhava tudo, vendo que ficaria no prejuízo, tão logo a porca acabou de morrer, tratou dos procedimentos normais, não para jogá-la no lixo, mas para aproveitar toda aquela carne, já que a bicha pesava cerca de 60 quilos.
O dono do animal e sua família certamente não comeram daquela carne, mas outras pessoas que não sabiam do que se tratava, se deliciaram com uma carninha de porco fresquinha, gorda e "saudável". O dono, segundo informações, dizia que não tinha problema nenhum, a porca não estava doente, morreu foi de parto.
Então batemos na mesma tecla: está na hora de ser criado um serviço de vigilância sanitária atuante para fiscalizar a origem da carne nossa de cada dia, antes que uma tragédia de grandes proporções aconteça. Nesse caso em questão: quantas pessoas consumiram a carne desse animal que morreu durante o parto? E se fosse de uma doença transmissível ao ser humano? É melhor prevenir do que remediar.
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